Lasanha De Carne Moída Com Massa De Pastel

Você vai conseguir fazer essa receita de Lasanha De Carne Moída Com Massa De Pastel de forma fácil. Eu gosto de usar a massa de pastel porque pode cortar da forma que a gente quiser e fica bem saboroso.

A massa de pastel também cozinha mais rápido do que aquelas massas pré prontas que encontramos nos supermercados. Ela absorve bem o molho, por isso recomendo que seu molho fique um pouco mais ralo. Você vai adorar e sua família também!

Veja como fazer essa deliciosa Lasanha De Carne Moída Com Massa De Pastel

INGREDIENTES:

• 1 colher (sopa) de óleo
• 400gr de carne moída tipo acém, músculo ou patinho
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 cenoura média ralada
• 1 xícara (chá) de extrato de tomate
• 2 xícaras (chá) de água
• 5 tomates maduros picados
• Sal e pimenta do reino a gosto
• manjericão a gosto
• 500gr de massa para pastel
• 300gr de queijo mussarela fatiado
• parmesão ralado para polvilhar

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MODO DE PREPARO:

1. Aqueça o óleo em uma panela e doure o alho e a cebola
2. Coloque a carne e a cenoura e refogue-os até secar toda a água
3. Adicione o extrato de tomate e frite por 2 minutos
4. Acrescente a água, o tomate, o sal, a pimenta e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando. Finalize colocando o manjericão
5. Em um refratário grande, intercale camadas de molho, massa cortada do tamanho desejado e mussarela, terminando em massa e molho
6. Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno médio pré aquecido até dourar o queijo por cima
7. Bon appetit!!!